recette crêpe

Venez découvrir les meilleurs recettes de crêpes sucrée et salées. Nous allons vous montrer toutes les combinaisons pour accompagner vos crêpes!
Les recettes de crêpes salées
Découvrez toutes nos recettes de crêpes salées, avec la crêpes au champignon, la crêpe au fromage, la crêpe composée, etc
Les recettes de crêpes sucrées
Découvrez toutes nos recettes de crêpes sucrées, avec la crêpe au Nutella, la crêpe au sucre, la crêpe à la confiture, etc
Préparer une pâte à crêpes, ce n’est pas très dur. La recette de base de la pâte est la suivante : pour une trentaine de crêpes : il faut versez 450 g de farine dans un saladier, et faites un trou au centre. Cassez 6 œufs et les placer au centre du trou, ajouter 1 grosse pincée de sucre. À l’aide d’un fouet ou d’un robot de cuisine, mélangez les œufs en incorporant la farine au compte goute. Versez doucement environ 75 cl de lait, et éventuellement 100 g de beurre fondu. Vous pouvez aussi ajouter un peu de vanille ou d’eau de fleur d’oranger pour aromatiser votre pâte à crêpes. Pour l’alléger un peu, on peut aussi remplacer une partie du lait par de la bière.

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